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花とわんことhandmade


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トウモロコシ


トウモロコシ_b0128589_16213235.jpg
たまたま同じ日に、別々のご近所さんからトウモロコシのおすそ分け、いただきました。

宮崎産のトウモロコシは、大きくてパツパツに身が入っていました。
皮つきのヤングコーンを見るのは初めて。

トウモロコシ_b0128589_16244482.jpg
トウモロコシは、とってから調理までの時間が短い方が美味しくいただけるそうです。
普段は蒸すのですが、おススメされた通りレンジで3分間チンしてみました。
とっても甘みがあってシャッキリしていました。

ヤングコーンは、少しだけ皮を残して塩ゆで。
缶詰と違って、こちらも甘みが多く歯ごたえがよく、美味しくいただきました。
by ume-no_ivory | 2012-05-28 16:28 | ご飯 | Comments(0)