18㎝くらいまで育ちました。
お店で売っているものはもっと大きいのですが、もうもう待ちきれません。
大きいものから3本収穫です。
やった~♪
西日のグリーンカーテンとしての役目だけでも大活躍なのですが、
やっぱり収穫して食べたいじゃないですか。
夫はもちろん、ゴーヤなど食べないので、このちょっと小さ目サイズが
我が家にはピッタリです。
少し砂糖を加えたものが、私の定番。
最後におしょうゆで味を整えます。
味噌と砂糖を加えることで、苦みが少なくなるような気がします。
子供の頃、祖母が作ってくれていたのは、もう少し味噌と砂糖が多かったのですが、
少しヘルシー仕様で作っています。